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ほのぼの日記 やまきスタッフブログ

お客様や家族とのうれしい出来事、日々感じたことなどを綴ります。きっと「お仏壇のやまき」ってどんな会社なのか分かると思います。

サラスパ

この季節になると毎年必ずはまってしまう食べ物がありますナイフとフォーク

『サラスパ』そうサラダベースのスパゲッティー。若かりし頃、東京の山小屋って茶店でよくランチの時に食べたものです。本当に美味しくて週一ペースで通ってました。

パスタは好物ですが、どの店に行ってもあの味には巡りあえない・・・・・

ならばと試行錯誤しながら自分で再現してみました。ポイントは玉ねぎのすりおろし。

こうしてかなり近い味になり、毎年夏の定番メニューとなりました。

ただ・・・・玉ねぎの匂いがなかなか消えない・・・・。

体中が玉ねぎくさい気がしますあせる

翌日はエチケットガムが手放せません。。。

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